The day of Kila Saras, 25th April/ チーズ浄めの日

 

ルンブール谷の4月25日は"キラサーラス(チーズ浄め)"の日でした。近年は人口に対する山羊の数が減り、また乳の出もかんばしくなく、この時期にチーズの塊を作るのは不可能になり、ヨーグルト状のミルクで山羊小屋と各家の聖域を浄めます。

顔の黒塗りは、頭痛止めや寒さよけの民間療法。焼いた山羊の角を石の上で水を湿らせながら摺ってペースト状になったのを指で塗ります。